Quinta de Marrocos Vintage 2004

La Quinta De Marrocos est parmi les plus anciens domaines de la vallée du Douro. Depuis plus d'un siècle aux mains de la famille Sequeira, la Quinta De Marrocos perpétue les méthodes classiques dans la production des vins de Porto. Les baies sont sélectionnées avec soin avant d'être foulées au pied dans des bassins en granite, tout simplement à l'ancienne.

Très puissant et riche, le Vintage 2004 est à la fois équilibré et harmonieux, d'une texture limpide. Embouteillé non filtré.

Fiche Technique
- Foulage traditionnel en bassin de granite
- 45% Sousão, 50% Touriga Nacional, 5% Tinta Amarela
- Alcool : 21,85 %
- Oenologue : Rita Sequeira

Conservation
Ce Porto est prêt à être bu ou peut encore vieillir. Sa capacité de vieillissement, comme pour tous les vintages, est estimée à plus de 50 ans. La bouteille doit être conservée dans un endroit à l'abri de la lumière, de l'humidité et à une température constante comprise entre 16 °C et 18 °C.

Dégustation
Idéalement servi avec les desserts ou accompagne parfaitement des fromages de caractères ou du chocolat. Embouteillé non filtré. A décanter avant de servir entre 16 et 18 °C.