Quinta do Estanho Vintage 2008

C'est un vintage très aromatique, équilibré, très long final en bouche. Les tanins présents sont très soignés et ne cachent pas la présence de fruits. Frais, jeune, complexe, avec un goût intense de fruits mûrs, sauvages. Sa capacité de vieillissement est estimée entre 30 et 50 ans.

Après avoir glané près de 125 prix en concours nationaux et internationaux, la Quinta Do Estanho est un petit producteur qui met son savoir faire au profit de l'élaboration de produits qualitatifs.

Fiche Technique
Couleur : Rouge ambré
Mousse : Rosée
Arôme : Franc, complexe, vigoureux et noble
Bouquet : Franc, agréable, présence de tanins, mais d’une grande subtilité, arrondi et persistant, aux arômes terciaires déjà présents. Un agréable travail en bouteille se note déjà.
Qualité : Très bonne
Teneur en alcool : 19,54 % Vol.

Dégustation
Il est recommandé pour accompagner de bons fromages, des rôtis, du gibier, ainsi que les divers saucissons et chorizos. Mais il peut également être servi avec les desserts tels que le chocolat, fruits secs. Il se relève également être un très bon apéritif ou digestif.