Quinta Seara d'Ordens Fine Ruby

Les produits de la Quinta Seara D’Ordens ne peuvent être livrés au Luxembourg (cf. Article 8 des Conditions Générales de Ventes).

La Quinta Seara D’Ordens est un acteur incontournable dans l’élaboration de Porto de grande qualité. Depuis de nombreuses années, le domaine est récompensé pour la qualité de ses produits en concours nationaux et internationaux mais également par la presse spécialisée.

Outre les portos classiques, la Quinta Seara D’Ordens se distingue par sa large gamme de Late Bottled Vintage et de Vintage. Tous ses Portos soignés sont le fruit d’une culture raisonnée, d’une sélection des meilleurs cépages parmi les plus anciens du domaine et d’une vinification à l’ancienne en bassin de granit avec un foulage au pied. Dépositaire d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, la Quinta Seara D’Ordens est pilotée par de véritables artisans vignerons passionnés.

Ce Porto Ruby est un vin de type classique, avec personnalité et un caractère unique, obtenu grâce à une sélection rigoureuse des cépages les plus nobles de la région du Douro. 

Fiche Technique
- Cépages les plus nobles de la région du Douro
- Egrapage total, vinification démarrée dans les traditionnels bassins en granit avec foulage aux pieds puis placé en cuves inox avec des remontages automatiques et contrôle de la température.
- Elevage : 10 mois en foudre, 16 mois en cuve inox, 6 mois en barrique de chêne français et 3 mois en bouteille avant commercialisation.
- Alcool : 19,5 %
- Acidité totale : 4,6 gr / dm3


Conservation
Ce Porto est prêt à être bu ou peut éventuellement se bonifier en bouteille dans les 2 ou 3 ans après sa mise en bouteille, en respectant certaines conditions optimums de conservation.La bouteille doit être conservée dans un endroit à l'abri de la lumière, d'une humidité régulée (entre 60 et 70%) et à une température constante avoisinant 14 à 15 °C.


Dégustation
Ce Porto Ruby est un vin de type classique, avec personnalité et un caractère unique, obtenu grâce à une sélection rigoureuse des cépages les plus nobles de la région du Douro. Ce ruby est le fruit d'un assemblage de 3 années différentes afin de lui donner fruité, équilibre, harmonie et complexité. 

Distinction en concours

Informations Additionnelles
Servir aux alentours de 16°C. Ce porto peut avoir un peu de dépôt, par conséquent, il est recommandé de le servir avec précaution afin de ne pas le troubler.