Quinta do Pégo LBV 2016

La Quinta do Pégo est un domaine dont le vignoble se situe sur la route entre Régua et à 3 kms de Pinhão, sur la rive droite du fleuve Douro, dans la très fameuse vallée du Douro au Portugal. Le domaine domine le Douro, à 138 m au-dessus du fleuve et son vignoble est à flanc de montagne jusqu’à 350 m. Aujourd’hui, 30 hectares de vignes aux cépages traditionnels sont plantés avec la lettre A. Sans aucun doute, c’est l’un des domaines les plus beaux de la vallée.

L’acquisition de la Quinta do Pégo s’est faite en deux phases par la société AMKA, entreprise danoise appartenant à la famille Sondergaard. Dans une première phase, en janvier 2000, la société AMKA est entrée au capital de la Quinta do Pégo, qui appartenait alors à la firme Calèm, pour 50 % des parts de capital. En septembre 2003, AMKA finissait par acquérir la seconde moitié du capital afin de devenir l’actionnaire unique de la Quinta. Dès lors, un vaste projet de reconstitution du vignoble a été lancé afin de se tourner vers la production viticole de qualité, en collaboration avec la société Rozès qui assure la partie vinification.

Fiche Technique
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão et Tinta Roriz
- Vieilli presque 5 ans avant sa mise en bouteille
- Non filtré


Conservation
Ce vin est prêt à être bu ou peut encore vieillir quelques années car, comme tous les LBV, il possède une capacité de vieillissement d’environs 25 à 30 ans. La bouteille doit être conservée dans un endroit à l'abri de la lumière, de l'humidité et à une température constante comprise entre 16 °C et 18 °C.


Dégustation
Délicat et une forte intensité florale avec des arômes de fruits rouges très mûrs, légèrement chocolaté. En bouche, il est très corpulent, complexe avec une acidité lui donnant une belle fraîcheur. Les tanins sont forts mais soyeux, bien intégrés et proportionnés avec une belle harmonie de fruits noirs dominants, spécialement de prunes. Son final est très attrayant, long et très persistant.

Distinction en concours
- Médaille d'Or au Concours Bacchus XX Concurso Internacional de Vinos (Espagne)
- Médaille d'Or au Mundus Vini (Allemagne)

Informations Additionnelles
A décanter avant de servir entre 14 et 16 °C.